零售:城市最后的守望者|商业70年

来源:网络整理    时间:2019-09-24
  

  编者按

  城市是人类最伟大的发明,商业是城市的守望者。重温它们的生长故事,可为这座城和生活在城市中的人,呈现“不思议”的体验与独家记忆。

  正值新中国成立70周年节点,赢商网全国19城联动,特别推出《70年城市商业变迁史》大型专题,此为总篇。

  10月23-25日,在深圳举行由赢商网主办的《2019年中国体验式商业发展论坛》上,将开设“70年城市商业变迁史”特辑。

  

  一座座建筑,就像城市的掌纹。位置不变,却隐喻前世今生。

  在中国,故宫是最有名的历史建筑。惊奇的是,建成600年后,他一个转身就成了商业网红。

  《赢在选址》上,故宫呈一个商业POI小黄点,落于地图上的“北京东城区景山前街4号”。

  正门南边的大路是长安街,沿线排列着东单、王府井、西单商圈。从整个东城区看,各类POI密度都很高。辖区内人口80万,平均居住人口密度约2万人/平方公里。

  人口密度,是自古以来的商业密码,故宫周边也不例外。这里曾是帝国的核心。1420年,紫禁城建成。这一年中国人口总数6000多万,GDP总量约占全世界的25%。

  

  图片来源:视觉中国

  此后不间断的超级权力,带来了一个超级繁华的城市。至1820年,中国GDP总量达历史高点,占到全世界的33%,人口增至近4亿。

  遗憾的是,因为参与全球分工较晚,当时的中国并未成功转型出现代商业。200年后的今天,中国已成为世界零售商业体量最大的国家。截至2019年上半年,5万平方米以上已开业购物中心数量为3313多家,且仍以每年超10%的速度增长。

  这样的爆发力,仅见于19世纪初的英国。当时它是世界上人口增长力最强的国家,也是全球产业分工的组织者。

  1750-1850年代,世界人口从8亿增长到近11亿。而工业革命的策源地-英国更甚,100年间,人口翻了4倍,大城市居民平均收入提高了2倍。

  密集人流中,消费需求爆发,城市中的每一座建筑都变成了有商业价值的POI。就这样,在工业革命后期,在英国的人口密度变迁中,世界零售商业的概念诞生了。

  谁创造了百货商店?

  19世纪初,茫茫雾都,仍是一个让人“不敢呼吸”的城市。

  农业在消失,煤炭在燃烧,英国工业化十足。尽管牛哄哄的绅士阶层迟迟不肯接纳新兴的商人和实业家,但购物无人能拒。

  消费,是人类最容易获取填充物的途径,没有之一。

  经济快速发展、社会人口迅速增加。大需求带动大生产,大生产带动大分配,于是现代产业分工,就这样在英国递次展开。零售业态从批发贸易中分离。

  1813年,英国最早,也是世界最早的百货公司——德本汉姆百货和夏菲尼高百货成立。他们主要经营的商品都是服装。

  

  2006年4月9日,英国,伦敦,牛津大街,英国最大的百货公司德本汉姆(Debenhams)。图片来源:视觉中国

  工业革命,几乎一夜之间,让新生的美国成了英国工厂最主要棉花原料供应地。神奇的棉花把商业化的农业带到美国南方。奴隶用汗水浇灌的棉花在美国南部,快速向西移动。这个过程,比北方小麦西迁整整早了100年。

  因大西洋棉花贸易,1840年,纽约变成了世界上经济最繁荣的城市之一。通讯、物流、金融……新商业群体崛起,会计制度、股份公司制度随之成长。

  1849年,美国第一家百货——马布尔纺织商店诞生。而中国土地上最早的百货公司,则是1850年由英国人在香港建立的连卡佛。

  

  资料来源:公开资料;制图/赢商网

  上图中可看到,早期世界各地的零售百货,主要分布在英国及其殖民地。而其他国家的百货公司则大多诞生在19世纪最后50年。

  其主要原因是,1786-1843年间,英国一直垄断着纺织技术且禁止出口纺织机器及蓝图。禁令取消后,纺织品才正式进入全球分工体系,并形成了一个横跨大西洋的棉花帝国。

  以俄罗斯为例,禁令取消后,该国迅速建立了8家纺纱厂,并带动当地零售商业的发展。其中,最为中国熟知的是,一个名叫秋林的俄国人在1867年创建的秋林公司。

  30多年后,这家公司在中国的哈尔滨建立了分公司。秋林,因此成了中国境内最早的零售百货业态。

  

  图片来源:秋林公司官网

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